Peste 250 gr unt frecat spuma se pun 210 gr zahar vanilat, coaje de lamaie, se mai adauga 100 gr faina si 210 gr nuci macinate apoi spuma de la 6 albusuri.
Se pune la copt in tava bine unsa si presarata cu pesmet sau faina. Cand este aproape coapta se pune o glazura din 6 galbenusuri frecate cu 150 gr zahar, se mai lasa la cuptor 20 minute sa se usuce glazura.
Din 2-3 linguri de zahar si putina cacao se face un sirop mai gros. Cand prajitura este gata se fac diferite figuri din siropul care se toarna cu lingurita, se lasa in tava pana se raceste apoi se taie in romburi.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu