Rulada cu nuca

250 gr margarina
1 kg faina
250 gr zahar
2 linguri smantana
2 oua
1 pahar mare cu lapte
40gr drojdie

Umplutura:
250 gr nuca macinata
150 gr zahar
vanilie
lamaie

Se face maiaua apoi se pregateste din toate un aluat bine framantat care se lasa la crescut.
Cand a crescut bine se imparte in doua, se intinde o foaie subtire, se pun nucile pregatite cu zahar si mirodenii se ruleaza, se pun in tava bine unsa si tapetata cu faina si se lasa sa creasca. La fel se procedeaza si cu a doua foaie.
Cand a crescut se coace la foc potrivit, cand este gata se pudreaza.