1 margarina
300 gr faina
1 galbenus
1 pahar de apa cu 1 lingurita de sare
Faina se imaprte in doua parti, prima parte se amesteca bine cu margarina si se fac trei parti egale.
A doua parte de faina se amesteca cu galbenusul si apa sarata pana se face o coca, nu prea tare, omogena.
Coca se intinde de 4 ori si de fiecare data se unge cu faina amestecata cu margarina. Se impaturesc la fel.
Coca se intinde dinou si se unge cu ou, se presara cu sare si chimen, se taie betisoare late de 1 cm si se coc la foc potrivit.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu